Charbonetes – 50 cm
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22.00€
100% essência de faia francesa
Taxa de umidade ≤ 15%
comprimento 30cm
Seção 100% dividida (4 a 7 cm)
PCI bruto 3,9 kWh.kg-1 ≤ PCI ≤ 4,2 kWh.kg-1
Taxa de latidos < 5%
Teor de cinzas ≤ 1,5%
comportamento em
Ignição rápida e calor imediato
As carbonetas de 50 cm garantem uma ignição fácil e belas chamas. A subida de temperatura é extremamente rápida e permite atingir o nível de aquecimento ideal para uma cozedura autêntica, perfeita e natural.
Feito de madeira de faia, não há respingos ou lascas de madeira brilhantes. São limpos de manusear, deixando um interior saudável, respeitando a higiene alimentar. São ideais para pizzarias e restaurantes.